Voici aujourd'hui une recette de cake que j'ai faite deux ou trois fois, et qui vraiment, est excellente !!
Je vous mettrai bientôt une recette de cake salé hyper simple à réaliser !!
De toute façon je cuisine très peu alors quand je le fais faut pas que ça soit trop dur ni trop long hein !!!
Allez la recette :
Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients :
- 200g de farine
- 140g de sucre
- 140g de beurre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 2 bananes
- 100g de chocolat noir
Préparation :
Sortir le beurre à l'avance du réfrigérateur.
Préchauffer le four th 6 (180°). Beurrer le moule.
Râper le chocolat (moi je prends un couteau à pointe dure genre économe et je coupe en 4 chaque carré de chocolat avec la pointe).
FOuetter dans une terrine le sucre avec le beurre mou.
Ajouter les oeufs battus, puis la farine, la levure, un peu de lait (le cake est moins sec et plus moelleux comme ça), une pincée de sel et les petits morceaux de chocolat.
Couper les bananes en rondelles, les enrober de farine et les incorporer à la pâte délicatement.
Verser la pâte dans le moule à cake et faire cuire 45 minutes (c'est jamais cuit avec mon four au bout de 45 minutes. Test avec un couteau et remets à cuire 10 minutes si au milieu ça n'est pas
assez cuit).
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler.
Et bon appétit bien sûr !! ^_^